Apple Pie – Tarta de Manzanas

INGREDIENTES MASA Agua helada 8 cucharadas Vino blanco 2 cucharadas Manteca 100 gramos Especias de repostería 1 cucharadita Harina 300 gramos Sal 1 cucharadita. RELLENO Jugo de limón 2 cucharadas Azúcar 80 gramos Nuez moscada molida 1 pizca Manteca 10 gramos Jengibre molido 1 pizca Manzanas 1 1/2 kilo Pimienta 1 pizca PROCESO DE ELABORACIÓN…

Pastel de Limón

INGREDIENTES 1 y 1/2 taza de harina 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 taza de manteca abladada 1 taza de azúcar 3 huevos a temperatura ambiente Ralladura de 1 limón 2 cucharadas de jugo de limón 1/2 cucharadita de vainilla 1/3 taza de crema…

Pasteles Hojaldrados Dulces Rellenos.

INGREDIENTES 500 gramos de harina 200 c.c. de agua 10 gramos de sal EMPASTE 40 gramos de manteca 40 gramos de almidón de maíz RELLENO 150 gramos de dulce de membrillo 150 gramos de dulce de leche Azúcar para espolvorear. PROCESO DE ELABORACIÓN En un bol mezclar harina previamente cernida y sal. Agregar agua de…