INGREDIENTES 8 fetas de panceta2 pechugas de pollo cortadas en tres2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de orégano1 lata de tomates en cubos1 cebolla roja1 pimiento rojo3 dientes de ajo3/4 taza de aceitunas cortadas en cuartos2 cucharadas de alcaparras o arvejas4 tazas de arroz cocido PROCESO DE ELABORACIÓN 1 – Cortar las fetas de…